烤肉時間訂在11月8日 （星期天）

各位家人 大家好
北埔烤肉時間已經確定
時間定11月8號 11：00，（再次提醒 祭祀公業作業程序 當日10:00 需要些直系繼承人的身分證影本和印章處理日後,工作事務在資料憑證)

過去的經驗是 每人需要費用200。所以我決定 小學以下不收，60以上不收，這樣可以有基本的架構. 避免吃到太糟糕的食物。如果有可能 希望有其他人能贊助 可能把活動辦的更好。（已經修改自帶肉品）

那天早上有祭祀公業的作業，也許臨時有人來參加，或許有些只想參與不吃或聊聊。。 怎麼運作比較合理這還在傷腦筋中。
烤肉架具----目前我有2個立式烤肉架 需要有人再贊助2個立式烤肉工具，炭火錫箔紙噴水罐
熱湯--------考慮番茄豆腐蛋花蛤蜊湯需要北埔家人提供煮具 必要時可能需要2鍋 原則以清淡配合油膩烤肉

飲料水酒------希望有人能做雞尾酒要不然就是碳酸飲料，桂圓茶啤酒等
茶水--------- 如果有長輩來哈拉，茶需要支援。還有輪流服務員。
小食--------------- 如果烤的肉不夠專業 就需要點小食--北埔糍粑湯圓湯
水果沙拉 -------- 準備些蘋果沙拉 如果沒有人要做 我會來處理。
還要音樂-------小音響，延長線，要北埔或竹東家人支援。
現場人員----------- 需要生火高手，注意小孩安全。我會準備一些抹布。隨時讓現場保持清潔 才不會令人生厭

所需烤肉物品 牛肉，雞腿，青椒，生菇，玉米，香腸。
個人物品房間原則上可以以在房間內，避免生人干擾，金銀珠寶儘量不要帶、也不要在這裡發傳單招攬生意什麼的。

也許還有天候交通的問題 老人家小孩需要轉乘接送者也事先提出。
最後我想提前做些名牌 可以互相認識 原則上以當天會來參加者預先製作。因為有點匆促 請先告知。
請各房的人 還沒email 登錄的 幫忙通知。這活動沒有特定的主持人，目的是讓大家互相認識。長輩如果來了 需要互相照應。
請帶照相機（要自己保管好哈） 我們的北埔社團沒有什麼新照片。
如果有什麼更新就放在 http://chiu5168.blogspot.com/